安第斯台阶酒庄采用将引水管沿着葡萄树铺设的滤过式以及传统的水路式灌溉法，另外还导入了非常先进的设备，而这都是为了能够更细微的调整葡萄树水分的供给。这样才能使用毫无杂味的清纯泉水来灌溉葡萄，也唯有这样才能率真地表现出葡萄本身的特性。葡萄园中的每个葡萄品种，如著名的马尔贝克（Malbec）、赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）等，分别栽种于最佳海拔高度，以获得最理想的成熟条件。酒庄则根据不同葡萄品种的构造和浓度酿造出卓越品质的美酒。

 

　　过去10年来，在著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）上，安第斯台阶酒庄葡萄酒一直占据着阿根廷葡萄酒的第一名。如今，安第斯台阶酒庄已被各大媒体公认为是全世界最好的酒庄之一，短短几年间，已经成为阿根廷高品质葡萄酒的领军品牌。安第斯台阶酒庄的高档红酒（尤其是以“阿根廷顶级马尔贝克”名义销售的红葡萄酒）销往全球45个国家。安第斯台阶酒庄1994-2004年度获评《葡萄酒观察家》世界100强，有21款葡萄酒获评90分以上，或者五星级的评分。