亲临重庆现场的资深白酒业内分析人士告诉《金证券》记者，糖酒会的风格向来是“开幕即闭幕”。直至大会召开前两天，并没有热闹起来，还依旧一副相对冷清的场面。大厂商并没有“大动作”，反倒是中低端酒在发力。“各种迹象显示,今年展会的整体形势依然不会太好，但‘民酒’的春天将要来临。”

 

　　奶制品成糖酒会大头

 

　　《国家名酒评论》杂志社社长孙延元告诉《金证券》记者，会前一周他就到重庆了。提前去，是为了感受一下进入白酒行业调整期第三年的市场和往年有何不同。“我的直观感受是一年比一年萧条，整个温度降下来了。无论糖酒会本身还是外围相关产业。”

 

　　据孙延元描述，2010年以前，白酒行业飞速发展。每年的春季糖酒会固定在成都召开，秋季糖酒会的召开城市不固定。对于能够“中标”召开的城市而言，全城如同过节一般。“那时的糖酒会，每届都会有20万-30万人来参加，获得举办权的城市就跟过节一样热闹。但现在不行了，没那么多人参加，整个城市安静下来了。”

 

　　孙延元告诉《金证券》记者，前几年到了会期，酒店、旅馆的住宿费上涨幅度一般在300%-500%。但2010年之后，涨幅不断缩小，到了今年，涨幅已经降至150%左右。

 

　　以孙延元入住的“如家”快捷酒店为例，同样住宿标准的房间，原价是220元/晚，到了9日他入住时，已涨至380元/晚。据他获得的消息，12日展会开幕当日可能会飙至550元-600元/晚。但在“开募即闭幕”的规律下，13日的住宿价格又会回落至220元/晚。

 

　　除了住宿上的变化，企业的宣传攻势也明显弱了下来，甚至有些大牌酒企放弃前来参展。孙延元对《金证券》记者说，前几年糖酒会开幕前，大街上随处可见各家酒企的宣传拱门和广告，有的企业甚至还会租架飞机巡回宣传。“天上、地上简直要三维立体攻势了。”到了今年，街道上明显冷清下来，宣传张贴少了，即便有也是副食品企业挑起了“大梁”。孙延元称，“奶制品、糖产品现在逐渐取代白酒成为糖酒会的大头了。”

 

　　“至于参展商、经销商的数量也在减少，很多人真的只是来给协会捧个场。”孙延元笑言，他发现大多数时候就是在转着场子听报告，报告结束之后大家再吃喝休闲、联络一下感情，身上基本没背太多的任务。

 

　　大众酒时代将到来

 

　　大酒企的宣传没有热起来，中低端酒却瞄准时机，抓住机会大力宣传。

 

　　中国消费品行业独立评论人、投资人肖竹青在接受《金证券》记者采访时表示，五粮液(000858,股吧)股份有限公司并没有来参加本次会议；但五粮液系列酒组团统一在当地某酒店布展。孙延元则在9日下午参加了“中国民酒发展高峰论坛。”而记者朋友圈里也不断有酒类专家分享关于大众酒的会务实况。展会尚未正式开始，大众酒就在不断发威。

 

　　肖竹青向《金证券》记者指出，虽然自“八项规定”实施至今，无论一线品牌还是二三线品牌，都遭遇了业绩下滑，高端白酒的销售下滑态势更为虐心。先是15家上市白酒企业中报净利润增长率 “全军覆没”，后有茅台(600519,股吧)价格跌回5年前、五粮液供货价一夜回到3年前、国窖1573经历大幅降价抢市场之后又停止了供货，可以说高端酒的日子并不好过。

 

　　但面向大众消费的“民酒”却在此轮调整中逐渐找到自己的地位。孙延元认为，高端白酒在2015年的销售会继续下滑，但中低端的大众酒却会呈现缓慢上涨的势头，按照当前发展趋势，大众酒的时代就要到来，未来3年会是其发展的春天，2015年至2016年将是大众酒发展的巅峰期。